Descripción

Los Corazones de Pollo Liofilizados son un snack monoproteico funcional de alta densidad nutricional, apto tanto para perros como para gatos. Compuestos únicamente por 100% corazón de pollo, son una fuente concentrada de proteína magra y nutrientes esenciales para la vitalidad.

Beneficios Funcionales Clave:

• Taurina Natural: El corazón de pollo es naturalmente rico en Taurina, un aminoácido crucial para la salud cardíaca y ocularde perros y, vitalmente, para los gatos.
• Concentración de Proteína: Al eliminar el 98% del agua, la proteína se concentra, ofreciendo una fuente de energía y aminoácidos de altísima biodisponibilidad.
• Recomendado para: Gatos y perros con problemas de salud cardíaca o que requieren un refuerzo nutricional. Ideal para gatos inapetentes o que necesitan un extra de Taurina en su dieta.
• Dieta Pura: 100% corazón de pollo, sin aditivos, conservantes, cereales ni gluten.

Composición analítica:

• Proteína bruta 68,5%
• Fibra bruta 1%
• Grasa bruta 23,6%
• Cenizas 5,2%
• Humedad 1,5%

Caducidad: el proceso de liofilizado permite una conservación de hasta 5 años, ya que está envasado al vacío. Es muy importante que, una vez abierto el envase, lo vuelvas a cerrar lo mas herméticamente posible. Una vez abierto, consumir en los siguientes 2 años.

Ración Recomendada:

• Administrar con moderación, ya que son snacks muy concentrados en proteína.
• Asegúrese siempre de que su mascota tenga acceso a agua fresca.

Proceso de Elaboración: La Liofilización 

La liofilización es el método de conservación más avanzado y eficaz, ya que preserva el producto en su estado crudo y natural sin aplicar calor. El proceso se divide en tres fases clave:

1. Congelación Rápida: Los corazones de pollo se congelan rápidamente a temperaturas extremadamente bajas (por debajo de -30ºC).
2. Secado Primario (Sublimación): Se aplica un vacío gradual, lo que provoca que el hielo (agua congelada) pase directamente a estado gaseoso (sublimación), sin pasar por estado líquido. Esto elimina casi toda el agua.
3. Secado Secundario: Se eliminan las moléculas de agua restantes.

• Ventaja Nutricional: Este proceso en frío garantiza que se conserve el 100% del valor nutricional, incluyendo vitaminas sensibles al calor, enzimas y la textura original.
• Resultado: Un snack que mantiene la estructura celular de la carne cruda, pero con la estabilidad de un producto seco.